Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn, người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Muối là loại gia vị dùng phổ biến trong hầu hết món ăn. Muối dùng cho sơ chế nguyên liệu, tẩm, ướp, tạo vị mặn.

Kỹ thuật ngâm nước muối được nhiều nhà hàng Âu Mỹ áp dụng giúp miếng thịt trở nên mọng ẩm, ngon hơn nhiều lần.

Không chỉ là món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm Việt, cà pháo muối còn là “bảo bối” giúp bữa ăn trở nên tròn vị hơn. Nhưng ...

Rót hỗn hợp nước đường muối đã đun sôi vào hũ mơ (không rót đầy lên tận miệng lọ). Sau đó đóng nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát. Sau 1 tháng là bạn có thể sử dụng được nước mơ ngâm trong lọ rồi.

Nhiều người nấu chanh, mía, sả, gừng, muối biển làm nước uống hằng ngày, tin rằng đây là bài thuốc chữa bệnh, bảo vệ tế bào.

Cà Mau- Anh Lâm Quốc Nhựt, 30 tuổi, biến khu đất hoang hóa, bị nhiễm mặn thành vùng nguyên liệu xanh mướt tạo muối và các loại ra sản phẩm có lợi cho sức khỏe, kiếm tiền tỷ mỗi năm.

Có nhiều cách luộc gà không cần nước, phương pháp chế biến độc đáo giúp giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hương vị thơm ngọt tự ...

Kỹ thuật ngâm nước muối được nhiều nhà hàng Âu Mỹ áp dụng giúp miếng thịt trở nên mọng ẩm, ngon hơn nhiều lần. Kỹ thuật này khá đơn giản.