Le printemps installé, le petit pois se trouve en cosses sur les étals d’avril à juillet, mais sa pleine saison s’étale sur deux mois : mai et juin. On ne passe donc pas à côté de cette ...

mais il est tout de même possible de les regrouper dans deux catégories bien distinctes : il y a les petits pois à écosser avec leur gousse rigide non comestible, et les fameux mange-tout qui ...

Tendres, sucrés, croquants… les petits pois sont l’un des légumes les plus attendus du printemps. Cultivés depuis des siècles dans les potagers, ils annoncent la fin de l’hiver et le retour des récolt ...

Faites le plein de conseils jardinage ! Chaque samedi, Pierre vous guide pour bien entretenir votre jardin et vos plantes. Il ...

À l'arrivée de l'automne, on opte plutôt pour des plats de soupe de petits pois avec du thym ou du romarin, mais aussi du fenouil, par exemple. Les salades comme le cresson et la roquette ...

L'artichaut, produit de saison et emblématique des pays catalans, s'invite dans vos assiettes grâce à une recette fraîche et ...

et les transférer dans un bol d’eau glacée pour stopper la cuisson. Laisser le reste des petits pois sur le feu jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, mais encore verts. Transférer ces ...

La traditionnelle Fête des petits pois revient à Cérons le dimanche 11 mai, avec marché d’art, folklore et produits locaux L’Espace culturel garonnais organise une nouvelle édition de sa ...

Plonger les petits pois 1 minute dans une eau bouillante salée et réserver dans une eau glacée pour maintenir la couleur. Mixer grossièrement avec 3 cuillères d’huile d’olive, du sel ...

Le petit pois plonge ses racines il y a près de 10 000 ans au Proche-Orient, entre Iran, Palestine et Grèce. Longtemps consommé sec, ce n'est qu'au XVIIᵉ siècle qu’il entre frais dans les ...

Cette émission est construite autour de plusieurs séquences sur le jardinage adaptées aux conditions climatiques et aux ...