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Dai fratelli Massari un format innovativo che unisce l'alta qualità gastronomica all'efficienza del servizio, con un ...
Molino Spadoni presenta la nuova gamma per la pasticceria professionale: tre farine tecniche specializzate per garantire ...
Ambedue di 32 Via dei Birrai ha ottenuto ben due premi: quello "Best Idea Concept", dedicato alla creatività applicata alla ...
Durante la conferenza inaugurale di TuttoPizza 2025 sono stati presentati i risultati dell'Osservatorio sulla Pizza 2025: ...
Dal 19 al 21 maggio a Roma la monaca Jeong Kwan e lo chef Ferrari guidano masterclass sull'hansik e la fermentazione coreana ...
Una ricerca di AstraRicerche per Daygum svela le abitudini alimentari fuori casa e le strategie di igiene orale quando non ...
Nuovo corso per Mancin Nadia Srl, che ora punta al canale Horeca con nuovi prodotti, tenendo semrpe al cento sostenibilità e ...
Nutrifree lancia il Manifesto dell'Orgoglio Free basato su uno studio con 3000 persone. L'81% non ha più paura e il 54% è ...
Il Gruppo Bauli acquisisce la maggioranza di Olivieri 1882 per portare l'eccellenza italiana dei lievitati nel panorama ...
Chalet Azzurro Capri unisce arte, design e natura in un rifugio esclusivo ad Anacapri, dove prendono vita anche vini rari ...
Emergono dati importanti sul rapporto tra Generazione Z e Largo Consumo dalla 40° edizione di Linkontro, evento di ...
Ca' Pelletti lancia il proprio progetto franchising dopo il successo dei sei locali diretti. Un modello con 6 milioni di ...