Como la cordillera, tan cercana a nuestro viñedo, el Malbec de Finca Altamira 2020 se degusta imponente. Desde el paladar y a través de su largo final es un vino fiel al terruño. Las rocas del suelo transmiten su mineralidad sobre el vino volviéndose palpables, es un vino que describe su origen del Valle de Uco. Debido al clima cálido, la madurez de Finca Altamira llegó el 15 de marzo y esto nos ayudó a expresar su frescura de forma especial. Los rendimientos bajos de esta Finca lograron concent
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Achaval Ferrer Appellation Valle de Uco es la expresión de los suelos del valle a través del Malbec. · Desde Tunuyán, Chacayes aporta notas del pedemonte, hierbas de la montaña y aguaribay. · Gualtallary, en Tupungato, otorga potencia e intensidad. · Altamira, en La Consulta, desde su altura y clima extremo provee mineralidad y taninos marcados. En palabras del enólogo Gustavo Rearte: “Reconocer la micro diversidad es darle voz a los viñedos y dejar que ellos hablen a través de sus frutos.” Enco
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